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Accompagnement QHSE

Accompagnement ISO 22000 — Sécurité des Denrées Alimentaires

Mise en place d’un système de management de la sécurité des denrées alimentaires conforme à ISO 22000, intégrant les principes HACCP et les exigences de la chaîne alimentaire.

ISO 22000 s’adresse à toute organisation de la chaîne alimentaire — production, transformation, distribution, restauration. Elle intègre les principes HACCP dans une démarche structurée de management.

Notre méthodologie

1

Audit diagnostic (GRATUIT)

Évaluation de votre situation actuelle face aux exigences de la norme. Identification des forces, faiblesses et opportunités. Rapport diagnostic avec recommandations.

2

Restitution, cotation et planning

Présentation du rapport diagnostic, cotation précise de la mission selon les écarts identifiés et établissement du planning d’accompagnement personnalisé.

3

Cadrage et engagement

Réunion de cadrage avec la direction, démonstration de l’engagement de la direction et constitution du comité de pilotage.

4

Analyse contextuelle

Analyse du contexte interne et externe, identification des parties intéressées, évaluation des enjeux et risques.

5

Définition de la stratégie

Élaboration des objectifs liés aux enjeux stratégiques, définition de la politique et création de la cartographie des processus.

6

Structuration du système

Formalisation des responsabilités (pilotes de processus), fiches d’identité, procédures de travail, enregistrements et indicateurs.

7

Déploiement et formation

Formation du personnel sur la norme, l’approche processus, la gestion des risques. Mise en place de la veille réglementaire et enquêtes de satisfaction.

8

Audits internes et revues

Formation et accompagnement des auditeurs internes, réalisation des audits internes, revues de processus et revue de direction.

9

Préparation à la certification

Réunion de fin de mission, aide à l’identification d’un organisme de certification approprié, préparation du dossier complet pour l’audit de certification.

Livrables

Rapport diagnostic initial gratuit
Analyse des dangers (HACCP)
Plan PRP / PRPo / CCP
Procédures de traçabilité et rappel
Programme de formation hygiène
Audit interne préparatoire

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Ce service inclut

  • Expertise certifiée QHSE
  • Accompagnement personnalisé
  • Rapports & livrables détaillés
  • Suivi post-mission
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